Cómo hacer relleno cremoso de cempasúchil para pan de muerto
Por:
Danniela Juárez
12 Oct 2023
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Demuestra tu parte creativa y sabrosa con esta receta de relleno de pan de muerto que tiene como base de flor de cempasúchil y queso crema.
Tips del Chef
Importante: las flores deben ser cultivadas para consumo, lavadas y desinfectadas.
Tip: colocarla en una manga es para manipularla con más facilidad y ayuda a que el relleno se vea más bonito que hacerlo con cubiertos.
Ingredientes
- 50 ml de Agua
- 2 flor de cempasúchil
- 80 ml de leche con
- 190 g de Queso crema
- 200 g de Crema para batir
Preparación
- En una olla, PON el agua y los pétalos de las flores de Cempasúchil.
- LLEVA a punto de ebullición por 5 minutos y apaga. Licúa hasta tener una mezcla homogénea. Puedes agregar más pétalos para intensificar el sabor a cempasúchil.
- ACREMA el queso crema con la leche condensada. Añade el licuado de cempasúchil e integra. Reserva.
- MONTA la crema batida y une mezclas de forma envolvente.
- RELLENA tu pan de muerto. Guarda unos pétalos para decoración.
