Aprende a hacer Flan Napolitano a baño maría ¡Con 6 ingredientes!

Ingredientes

Para 8 porciones

• 3/4 taza Azúcar blanca
• 1 lata Leche condensada
• 1 lata Leche evaporada
• 5 Huevos
• 190 gr Queso crema
• 1 cucharada Esencia de vainilla

Procedimiento

• CALIENTA el molde para flan y agrega el azúcar.
• COCINA a fuego medio hasta obtener un caramelo.
• MUEVE el molde para que el caramelo cubra toda la superficie. Deja enfriar.
• LICÚA las leches, el huevo, el queso y la vainilla.
• VIERTE sobre el molde. Coloca la tapa y cierra con papel aluminio en las orillas.
• COLOCA una rejilla dentro de la olla exprés y enseguida el molde.
• VIERTE agua hasta cubrir la mitad del molde.
• CIERRA y cocina a fuego medio, cuando suelte el vapor coloca el regulador.
• COCINA por 35 minutos, apaga el fuego y deja enfriar.
• DESTAPA hasta que la válvula se baje y no salga vapor. Deja enfriar el flan.
• REFRIGERA por una hora antes de servir.

NOTAS

¿A quién no le gusta el flan napolitano de queso? Aprende a preparar el auténtico y casero flan con leche condensada, un postre delicioso y fácil con el que seguro conquistas a todos en una fiesta.