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Nieve de pepino, menta y limón

Por: Cocina Vital 04 Abr 2018

Refréscate con esta riquísima receta de pepino, menta y limón. Olvídate del calor y manos a la obra con esta sencilla receta.


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Nieve de pepino, menta y limón
REFRéSCATE CON ESTA RIQUíSIMA RECETA DE PEPINO, MENTA Y LIMóN. OLVíDATE DEL CALOR Y MANOS A LA OBRA CON ESTA SENCILLA RECETA.

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Coloca los pepinos en una bolsa hermética y congela.
  • Mezcla el agua con el azúcar y las hojas de menta.
  • Cocina hasta obtener un jarabe y cuela.
  • Licúa los pepinos congelados y vierte el jarabe poco a poco.
  • Agrega el jugo de limón.
  • Continúa licuando hasta obtener un frappé.
  • Coloca en un refractario.
  • Congela hasta que tenga la consistencia de un helado.
  • Sirve y decora con trocitos de pepino y menta.

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