Receta de cheesecake de chocolate ¡En 4 sencillos pasos!
¡Abril llega lleno de mucho sabor y dulzura! Para festejar el Día del Niño te traemos esta deliciosa y práctica receta cheesecake de chocolate.
Tips del Chef
Durante este mes, olvida las recetas saladas y consiente el paladar de los más pequeños de la casa con postres que podrás preparar con PAM Mantequilla, PAM Coco y PAM Baking. Por ello, te comparte una deliciosa receta: Cheesecake de chocolate. ¡Manos a la obra!
1. PAM Sabor Mantequilla: Delicioso sabor a mantequilla sin calorías adicionales. Se puede utilizar en recetas saladas y dulces.
2. PAM Baking: Formulado con harina de trigo. Garantiza 99% menos residuo en los moldes y facilita el manejo de la mezcla.
3. PAM Coco: Ideal para cocinar sin grasa y con todos los beneficios del Aceite de coco. Ideal para cocinar platillos dulces y salados.
Ahora que ya sabes cómo hacer este cheesecake de chocolate, te puede interesar:
Ingredientes
Para 6 personas
- PAM® Mantequilla
- 200 gr de Galletas María
- 1 cdta de de polvo para hornear
- 700 gr de Queso doble crema
- 20 gr de Sustituto de Azúcar granulado para cocina
- 60 gr de Azúcar
- 300 ml de Yogurt natural sin azúcar
- 5 Huevos
- 1 cdta de Esencia de vainilla
- 300 gr de Chocolate amargo
- 1/2 cdta de Sal
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C. Para la base, MUELE las galletas y rociarlas en un recipiente con 10 disparos de PAM® Mantequilla.
- AGREGA una cucharadita de polvo para hornear. Colócala en un molde redondo para hornear, compacta bien a modo de formar una base de galleta (opcional hacerlo con la mano o una cuchara).
- VACÍA el queso en un recipiente, incorpora el azúcar, el yogurt, los huevos, la esencia de vainilla y una pizca de sal, agrega el chocolate previamente derretido a baño maría y bate hasta incorporar, añade al molde de la base de galletas.
- LLEVA al horno a baño maría de 30 minutos aproximadamente a una temperatura de 160°C.
- ¡Listo, ya quedo este delicioso cheesecake de chocolate para disfrutar en familia!
