Nuestros sitios
Compartir
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Sopas, cremas y caldos

Cómo preparar Jugo de carne de res | Receta paso a paso

Por: Cocina Vital 18 Ene 2018

El jugo de carne de res te brindará grandes beneficios, aquí te enseñamos cómo prepararlo, es fácil, solo necesitas 1 hora y media para que quede perfecto.


¿Qué te pareció la receta ?

(5)

Cómo preparar Jugo de carne de res | Receta paso a paso
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Sella la carne y los huesos.
  • Sella la carne y los huesos.
  • Añade la verdura y dora por 5 minutos.
  • Añade la verdura y dora por 5 minutos.
  • Agrega el tomillo, la hoja de laurel y la pimienta. Mezcla.
  • Agrega el tomillo, la hoja de laurel y la pimienta. Mezcla.
  • Vierte dos litros de agua y tapa. Cocina durante 1 hora a fuego medio.
  • Vierte dos litros de agua y tapa. Cocina durante 1 hora a fuego medio.
  • Añade salsa inglesa y jugo sazonador al gusto y cocina por 5 minutos. Rectifica sazón.
  • Añade salsa inglesa y jugo sazonador al gusto y cocina por 5 minutos. Rectifica sazón.
  • Vierte el jugo sazonador y cocina por 10 minutos más.
  • Vierte el jugo sazonador y cocina por 10 minutos más.
  • Vierte el jerez y mezcla.
  • Vierte el jerez y mezcla.
  • Retira la espuma e impurezas durante la cocción.
  • Retira la espuma e impurezas durante la cocción.
  • Cuela y acompaña con cebolla, cilantro y limón.
  • Cuela y acompaña con cebolla, cilantro y limón.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el recetario POSTRES Y BEBIDAS ESPELUZNANTES y prepara ricas y espeluznantes recetas. ¡Descárgalo GRATIS!