Receta de uvas a la crema ¡en solo 4 pasos!
Un postre que transforma simples uvas en una experiencia gourmet, sin complicaciones ni ingredientes difíciles de conseguir.
Tips del Chef
¿Buscas un postre que impresione a tus invitados sin complicarte la vida? La receta de uvas a la crema es la solución perfecta. Esta delicia combina la frescura de las uvas con la suavidad de una crema exquisita. Además, su preparación requiere pocos ingredientes y mínimo esfuerzo. Sin duda, este postre clásico conquistará todos los paladares en tu mesa.
La calidad de las uvas determina el éxito de esta receta fácil. Busca uvas firmes y dulces, preferiblemente sin semillas. Las variedades Thompson o Red Globe funcionan especialmente bien. Asimismo, combinar colores hace que el postre sea visualmente más atractivo.
Tip extra: no aceleres el tiempo de reposo en refrigeración; este paso es esencial para que los sabores se integren completamente. Mientras más tiempo reposa, mejor será el resultado final. Por consiguiente, planifica con anticipación la preparación de este postre.
Y si te encantó este postre, puedes preparar también una ensalada cremosa de uvas de 5 ingredientes.
Cocina Vital
Ingredientes
- 500 g uvas verdes sin semilla
- 500 g uvas rojas sin semilla
- 225 g Queso crema a temperatura ambiente
- 1 tz Crema para batir
- 1 ½ cditas Extracto de vainilla
- ½ tz Azúcar refinada
- ¼ tz Azúcar Morena (para decorar)
- ¼ tz nueces picadas o cacahuates (para decorar)
Preparación
- LAVA, desinfecta y seca completamente las uvas. Reserva.
- En un recipiente, BATE el queso crema, la crema para batir, el extracto de vainilla y el azúcar. Mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
- AGREGA las uvas a la mezcla de crema y revuelve hasta cubrirlas por completo. Refrigera mínimo cuatro horas o durante toda la noche.
- SIRVE en vasitos individuales. Decora con azúcar morena y nueces picadas.
