Nuestros sitios
Continúa leyendo:
Sopa fría de coditos
Comparte
Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER

Pechugas de pollo con salsa de manzana

Por: Cocina Vital 16 Dic 2019
Pechugas de pollo con salsa de manzana
COCINA VITAL

Esta Navidad no pases horas cocinando, lúcete en la cena con esta exquisita receta de pechugas de pollo acompañadas con una dulce salsa de manzana.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA en una bolsa de plástico con cierre hermético las pechugas de pollo, el ajo, el romero, el jugo de limón y el aceite de oliva.
  • SALPIMIENTA y cierra. Deja marinar por 30 minutos.
  • RETIRA de la bolsa. Calienta una sartén y sella las pechugas de pollo por ambos lados. Añade la mantequilla y deja que se funda.
  • VIERTE el caldo de pollo y tapa con aluminio. Cocina por 30 minutos a fuego bajo.
  • RETIRA las pechugas de la sartén y conserva el caldo.
  • Para la salsa de manzana

  • CORTA las manzanas en medias lunas y luego en cubos.
  • COCINA el tocino hasta que se dore. Añade la cebolla y acitrona por 5 minutos.
  • AGREGA la manzana y saltea por 3 minutos. Vierte el líquido de cocción del pollo.
  • AÑADE el puré de chipotle, fécula de maíz y salpimienta. Cocina por 10 minutos.
  • SIRVE las pechugas y baña con la salsa.

Te recomendamos este video
Cocina Vital
Cocina Vital Cocina para todos los días En Cocina Vital podrás encontrar las mejores recetas de cocina: guisados, platos fuertes, postres, pastas, carnes, bebidas y mucho más. Así como tips de cocina, hogar y jardinería.
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Cocina Vital
Descarga AQUÍ el recetario Las mejores recetas para cuaresma ¡Descárgalo GRATIS!
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!