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Gelatina de nuez con rompope
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Gelatina de nuez con rompope

Esta deliciosa receta de nuez con rompope, tiene un toque de cajeta que la hace única.


Escrito por: Cocina Vital
Gelatina de nuez con rompope Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

    Para la gelatina de rompope

  • Calienta la leche con el rompope para hacer el primer paso de tu gelatina de rompope y nuez.
  • Agrega la grenetina y mezcla hasta que se disuelva.
  • Refrigera la gelatina y deja que cuaje. Corta en cubos.
  • Para la gelatina de cajeta y nuez

  • Calienta la leche con la cajeta y la nuez. Cuando suelte el hervor añade la grenetina.
  • Mezcla hasta que se disuelva y reserva.
  • Vierte la mitad de la gelatina de nuez en un molde de panqué y añade la mitad de los cubos de gelatina de rompope
  • Refrigera hasta que quede casi firme, repite el procedimiento con el resto de las gelatinas.
  • Refrigera hasta que cuaje. Sirve y espolvorea un poco de nueces picaditas.

NOTAS

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