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Tarta de chocolate y caramelo

Por: Cocina Vital 05 Dic 2017
Tarta de chocolate y caramelo
COCINA VITAL

Que esta receta sea tu secreto. Todos van a querer saber como lo preparaste porque esta delicioso.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Extiende la masa sobre una superficie enharinada.
  • Coloca sobre moldes para tarta y pica con un tenedor.
  • Cubre con papel encerado y coloca frijoles o arroz encima.
  • Hornea por 35 minutos y deja enfriar.
  • Calienta la taza de crema para batir y añade el chocolate, mezcla y deja enfriar.
  • Haz un caramelo con el azúcar y el agua. Reserva.
  • Entibia la crema para batir.
  • Mezcla con el caramelo, disuelve y retira del fuego.
  • Deja enfriar y añade la mantequilla sin dejar de mover.
  • Vacía sobre la tarta.
  • Deja enfriar por 5 minutos.
  • Añade el chocolate y los trozos de snickers.
  • Deja enfriar por 2 horas.
  • Sirve y decora con cacahuate troceado.

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