Cómo preparar chamoy casero ¡Con 7 ingredientes!
Por:
Cocina Vital
23 Jun 2022
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Ya sea para micheladas, manzanas o jicaletas, descubre cómo preparar chamoy casero con estas fácil, económica y rendidora receta.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1/2 tz de Tamarindo pelado
- 3 tzs de Agua
- 1/2 tz de flor de jamaica
- 2 Duraznos sin hueso
- 1/2 tz de Ciruela pasa
- 2 cdas de Chile en polvo
- 1/2 tz de Azúcar
Procedimiento
- COLOCA el tamarindo y dos tazas de agua en una cacerola. Cocina durante 15 minutos.
- RETIRA el tamarindo del agua.
- AÑADE el resto del agua, la flor de jamaica, los duraznoes y las ciruelas pasa a la cacerola. Cocina por 15 minutos.
- LICÚA esta preparación y añade el chile en polvo y el azúcar. Devuelve al fuego y cocina por 5 minutos.
- DEJA enfriar por completo antes de utilizar y disfrutar en botanas y antojitos .
NOTAS
¿Qué es el chamoy? El chamoy es una salsa entre acidita, dulce y salada. La salsa de chamoy casera está preparada a base de frutas, chile y azúcar. Aprende cómo preparar chamoy casero con esta receta rápida, fácil y natural, para que se lo pongas a todo.
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