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Carnes y Aves

Cazuela de pollo con garbanzos

Por: Cocina Vital 13 Dic 2017
Cazuela de pollo con garbanzos
CAZUELA DE POLLO CON GARBANZOS

Esta cazuela de pollo con garbanzos es una buena opción para comer cuando te sientas indispuesto o resfriado, te va a caer de lujo.


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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Espolvorea la páprika sobre el pollo y salpimienta.
  • Calienta el aceite de oliva, sella y dora el pollo por ambos lados y retira del fuego. Reserva.
  • Acitrona la cebolla y el ajo. Añade los jitomates y cocina hasta que suelten sus jugos.
  • Agrega el pollo, los garbanzos y vierte el caldo. Salpimienta y tapa.
  • Cocina a fuego medio durante 35 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
  • Añade las acelgas y cocina por 5 minutos más. Rectifica sazón y sirve.

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