Nuestros sitios
Continúa leyendo:
Sándwich de pechuga asada
Comparte
Compartir

Migas con huevo en salsa roja

Por: Cocina Vital 22 Abr 2021
mira el video de la nota
COCINA VITAL

Una receta económica, práctica y riquísima perfecta para el desayuno. Aprende a cómo preparar estas migas con huevo en salsa roja y ten un desayuno único.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CORTA la tortilla en cuadros medianos.
  • CALIENTA el aceite y fríe hasta que se dore la tortilla. Retira y escurre el exceso de aceite. Reserva.
  • Para la salsa

  • COLOCA un litro de agua en una cacerola.
  • AGREGA los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles serranos.
  • COCINA por 10 minutos y licúa. Reserva.
  • Para las migas

  • CALIENTA un poco de aceite y vierte el huevo previamente batido.
  • COCINA por unos minutos y añade la tortilla frita. Mezcla y cocina por 5 minutos.
  • VIERTE la salsa y mezcla. Agrega hojas de cilantro frescas.
  • SIRVE y decora con perejil.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el recetario Las mejores recetas de Lupillo Rivera para festejar a mamá en su día. ¡Descárgalo GRATIS!