Aprende cómo hacer salsa BBQ casera en 3 sencillos pasos

Ingredientes

• 1/2 tz de Salsa Cátsup
• 1 cda de Azúcar Morena
• 1/4 de tz de Agua
• 50 ml de Vinagre de vino blanco
• 1 cda de Mostaza
• 2 chiles chipotles adobadaos su caldo
• 1 Naranja
• 1 cda de Miel de Abeja
• 1/4 Cebolla
• 1 Diente de ajo
• 10 g de Jengibre
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• En una olla, PONER un poco de aceite y cuando esté bien caliente agregar la cebolla fileteada hasta caramelizar (que tome un color marrón).
• AGREGAR el ajo finamente picado y posteriormente el jengibre finamente picado. Sofreír por 1-2 minutos.
• AGREGARel resto de los ingredientes y mezclar. Dejar reducir hasta que tome la consistencia deseada moviendo constantemente (Importante para evitar que se pegue o queme).
• SAZONAR y probar.
• TIP: si deseas que tu salsa BBQ tenga una textura tersa, puedes darle un paso por la licuadora para homogeneizar.

NOTAS

Te presentamos la mejor receta de salsa BBQ casera, la cual tiene un equilibrio entre dulce, salado y picante ideal para acompañar todo tipo de botanas.

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