Cómo hacer salsa con los jugos de cocción del pavo
Por:
Cocina Vital
22 Jul 2020
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Para que el pavo te quede más jugoso y con una consistencia única, prueba cómo hacer esta salsa.
Ingredientes
Para 6 personas
- 1 litro de Jugos de cocción del pavo
- 1 cucharada de Fécula de Maíz
- 2 cucharadas de Agua
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Retira los jugos de cocción del horneado del pavo. Si es necesario cuela.
- Coloca en una cacerola el líquido y cocina hasta que suelte el hervor.
- Mezcla la fécula con el agua hasta disolver.
- Vierte esa preparación al líquido y bate hasta integrar. Salpimienta y cocina sin dejar de mover hasta que espese.
- Sirve con el pavo.
