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Cocina Vital > Recipes > Salsas y Aderezos > Mermelada de jamaica con ajo

Mermelada de jamaica con ajo

Esta receta de mermelada con ajo se convertirá en tu favorita

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Probablemente ya has probado la mermelada de jamaica, pero esta versión con ajo es simplemente espectacular. Es muy fácil de preparar y te aseguramos que sorprenderás a más de uno.

INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Hierve el agua y añade la flor de jamaica.
  • Cocina a fuego medio hasta que se suavice.
  • Retira del agua y licúa con un poco de agua de cocción.
  • Acitrona el ajo y agrega la flor de jamaica licuada.
  • Cocina por 5 minutos y agrega el azúcar y salpimienta. Mueve constantemente hasta que tenga la consistencia.
  • Deja Enfriar y vierte sobre frascos previamente esterilizados. Tapa y voltea para generar vacío.
  • Conserva en un lugar fresco y, una vez abierta, conserva en refrigeración hasta 2 meses.
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Escrito por: Elena Pedrozo