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Cómo hacer Cajeta envinada casera

Por: Cocina Vital 26 Ene 2018
Cómo hacer Cajeta envinada casera
COCINA VITAL

Checa cómo preparar cajeta envinada en casa, ideal para elaborar postres o simplemente la disfrutar encima de un pan tostado, ¡es rápida, fácil y deliciosa!


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Ingredientes

Para 500 mililitros

Procedimiento

  • DISUELVE el bicarbonato en el agua. Reserva.
  • CALIENTA la leche con el azúcar, a fuego bajo. Mueve constantemente con una pala de madera y agrega poco a poco el bicarbonato disuelto.
  • CONTINÚA moviendo por 30 minutos o hasta que tenga la consistencia deseada.
  • RETIRA del fuego, añade el ron y la vainilla. Mezcla para integrar por completo. Deja enfriar y vierte en un frasco de vidrio esterilizado.

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