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Empanadas de salmón y queso crema
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Empanadas de salmón y queso crema

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Las empanadas de salmón van a conquistar el corazón y el estómago de tus invitados.
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Escrito por: Cocina Vital
Empanadas de salmón y queso crema Foto: Cocina Vital

Las empanadas siempre te sacan de un apuro, ya sea para una reunión, un picnic, o un antojito. Estas de salmón con queso crema son una delicia que conquista cualquier paladar.

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Corta el salmón en cubos pequeños.
  • Añade el cebollín y mezcla todo junto con el queso crema hasta que queden bien incorporado.
  • Corta 6 hojas de pasta en cuatro partes, para obtener cuadros de 5 x 5 cm, forma triángulos para rellenar o círculos para empanadas.
  • Rellena con el salmón y cierra; barniza las orillas con el huevo para que no se abran.
  • Fríe en aceite caliente y acompaña con salsa de soya.

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