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Crema de cilantro con nuez
Cocina Vital > Recipes > Sopas, cremas y caldos > Crema de cilantro con nuez

Crema de cilantro

¡Fácil, rápida y rendidora! Prepara y sirve esta receta de Crema de cilantro con nuez como entrada, el caldo de pollo le da un toque que te encantará.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • COLOCA en una licuadora la crema, la cebolla, el ajo, el cilantro, el caldo de pollo y las nueces. Salpimienta.
  • TAPA y licúa. Funde la mantequilla y sofríe la crema.
  • COCINA hasta que suelte el hervor. Mezcla el agua con la fécula de maíz hasta disolver y vierte sobre la crema.
  • MEZCLA y rectifica sazón. Cocina por 25 minutos o hasta que haya espesado.
  • SIRVE la crema y añade la juliana de tortilla frita. Espolvorea los granos de elote y el perejil.
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Escrito por: Pamela Montaño
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