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Sopas, cremas y caldos Caldo de frijol con fideo
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Sopas, cremas y caldos

Caldo de frijol con fideo

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Un paquete de pasta La Moderna® siempre estará al rescate cuando andes en la cocina y este rico caldo de frijol con fideo lo preparas en un dos por tres.
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Escrito por: Cocina Vital
Caldo de frijol con fideo Foto: Cocina Vital

¿Solo tienes 15 minutos para prepararle de comer a tu familia? Despreocúpate porque seguro en tu alacena tienes un paquete de pasta La Moderna® que te sacará de cualquier apuro. Además agregarás valor nutritivo a la comida. ¡A cocinar este caldo de frijol con fideo!

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • HIERVE el agua y cocina la pasta según las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
  • FRÍE las tortillas en el aceite caliente hasta que se doren. Escurre en papel absorbente y reserva.
  • FRIÉ el chile en la misma sartén. Escurre y reserva.
  • CALIENTA el caldo de frijol; cuando suelte el hervor añade los fideos. Rectifica sazón y cocina por 5 minutos más.
  • SIRVE el caldo de frijol con fideo caliente y acompaña con las tiras de tortilla y el chile.
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