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Alitas de pollo al guajillo

Por: Cocina Vital 02 Ene 2019
Alitas de pollo al guajillo
ALITAS DE POLLO AL GUAJILLO

¿Quién no ama las alitas picositas?


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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Corta las alas por las articulaciones.
  • Cocina por 25 minutos en una cacerola con agua y sal. Reserva.
  • Acitrona la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  • Añade el chile y cocina por 3 minutos más hasta que se dore el chile.
  • Agrega las alitas y dora. Rectifica sazón y exprime el limón.
  • Cocina por 5 minutos más.
  • Sirve y decora con las hojas de cilantro.

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