Chiles poblanos rellenos de verduras y queso gratinado

Name: Chiles rellenos de verduras y queso gratinado
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Chile Poblano; 1/2 Cebolla (fileteada); 1/2 Pimiento Naranja (fileteado); 1 Calabaza (picada); 2 tazas Seta (deshebradas); 1/4 taza Cebollín (picado); 200 gr Queso Manchego; 2 cucharadas Aceite; Sal y pimienta (al gusto)

Por: Cocina Vital 22 Jul 2020

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¡Lo mejor del chile poblano en una opción más ligera pero deliciosa!

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