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Mousse de mango
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Postres

Mousse de mango

No esperes más y pon las manos a la obra para preparar este exquisito mousse de mango, es un postre muy fresco, natural y fácil de preparar.


Escrito por: Erika Santiago
Mousse de mango Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Bate la crema con el azúcar hasta formar picos duros y reserva.
  • Licúa la pulpa de mango con un poco de agua y la vainilla.
  • Vierte la grenetina poco a poco sin dejar de licuar.
  • Mezcla con la crema batida de manera envolvente.
  • Añade los cubos de mango e integra con cuidado para no bajar el aire.
  • Sirve en vasos y refrigera por 4 horas.
  • Decora con más mango, las frambuesas y la menta fresca.

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