Tortilla de champiñones y pechuga de pavo
Por:
Janderlee Rivera
20 Abr 2023
COCINA VITAL
El platillo perfecto para disfrutar cualquier día de la semana, lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar.
Tips del Chef
TIP: Puedes sustituir los champiñones por cualquier tipo de setas.
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Huevos
- 1 taza de champiñones
- 4 rebanadas de Pechuga de pavo Lala 100®
- 1 diente de Ajo
- 1 manojo de Perejil
- 1 cucharada de Aceite de Oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- pica ajo, perejil y la Pechuga de Pavo LALA 100®.
- Calienta aceite en un sartén y agrega el ajo, champiñones, perejil y la Pechuga de Pavo LALA 100®.
- Bate los huevos, agrega sal y pimienta, y una cuarta parte del salteado de champiñones y la Pechuga de Pavo LALA 100®, remueve del fuego.
- Engrasa un sartén pequeño con aceite y ponlo en el fuego, vierte la mezcla de huevos y cocina por ambos lados por 2 o 3 minutos, retira la tortilla y repite todo con el resto de los huevos.
