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Pan Casero Masa para pan de muerto
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Pan Casero

Masa para pan de muerto

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Escrito por: Cocina Vital
Masa para pan de muerto Foto:Los indígenas ofrecían copal a sus dioses como símbolo de respeto. El incienso fue traído a nuestro país por los españoles, con la creencia de que ayuda a limpiar el lugar de los malos espíritus, santificar el ambiente y así proteger el alma de nuestros seres queridos. Puedes utilizar un pequeño anafre para quemar un poco de incienso y/o copal. Procura ventilar la habitación para que no se sature con el olor, ya que puede ser molesto para algunas personas.

Ingredientes

Para 4 piezas

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Procedimiento

  • MEZCLA la harina con la levadura y reserva.
  • BATE la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta integrar.
  • AÑADE la sal, la leche en polvo y la esencia de azahar.
  • CONTINÚA batiendo por un minuto más.
  • AGREGA poco a poco la mezcla de harina y levadura con el agua, hasta formar una masa lisa y eslástica.
  • TRABAJA la masa con las manos y deja reposar en un tazón engrasado.
  • CUBRE con un trapo limpio y deja en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
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