¿Tienes el cortisol alto? 7 alimentos que reduce los niveles de cortisol

A pesar de que el cortisol sea conocido como la hormona del estrés. En realidad, también cumple funciones básicas y necesarias en el organismo, tales como la respuesta antiinflamatoria, la regulación del metabolismo, la presión arterial, los niveles de azúcar en sangre y el ritmo circadiano. De ahí la importancia de tener niveles óptimos y acá te enseñamos los alimentos que reduce los niveles de cortisol. Además, conoce 10 alimentos que combaten la hormona que te hace engordar.

Ya que, niveles elevados de cortisol a largo plazo pueden tener efectos negativos en la salud, incluyendo aumento de peso, ansiedad, insomnio y otros trastornos. Afortunadamente, ciertos alimentos pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol y promover una mejor salud mental y física. Aquí te presentamos algunos de ellos.

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¿Qué es cortisol?

Conocida coloquialmente como “la hormona del estrés”, el cortisol desempeña un papel protagonista en la mayoría de los procesos fisiológicos que hacen que tu cuerpo funcione. Pero en los últimos años, se ha convertido en víctima de su propia fama, y la gente culpa a los presuntos desequilibrios de la hormona de dolencias como la “fatiga suprarrenal”, el aumento de peso, el agotamiento, la ansiedad, los dolores de cabeza y más.

El cortisol desempeña un papel fundamental en el organismo, ya que regula el metabolismo, el sueño, la función inmunitaria, la inflamación y la respuesta al estrés. Esta ilustración muestra la corteza suprarrenal (dorada), situada encima de cada riñón, segregando cortisol y otras hormonas al torrente sanguíneo.

Para mantener el cortisol a raya, se debe llevar una vida y hábitos saludables. Desde dormir alrededor de 8 horas, hacer ejercicio, hidratarse, evitar la cafeína, comer despacio y seguir una alimentación equilibrada. Así como ingerir estos alimentos que reduce los niveles de cortisol.

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Alimentos que reduce los niveles de cortisol

1.- Frutas y verduras frescas

Las frutas y verduras son ricas en antioxidantes y fitonutrientes que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Específicamente, alimentos como:

• Plátanos: Ricos en potasio, ayudan a regular la presión arterial y a reducir el estrés.
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• Berries: Fresas, arándanos y frambuesas son fuentes de vitamina C, que se ha relacionado con niveles más bajos de cortisol.
• Espinacas y brócoli: Contienen magnesio, un mineral que puede ayudar a regular el cortisol.

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2.- Nueces y semillas:

Las nueces y semillas son excelentes fuentes de grasas saludables, proteínas y nutrientes. Entre ellas:

• Nueces: Ricas en ácidos grasos omega-3, que pueden disminuir la inflamación y regular el cortisol.
• Semillas de chía y linaza: Aportan fibra y ácidos grasos omega-3, ayudando a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.

3.- Pescado graso:

El salmón, la sardina y otros pescados grasos son ricos en omega-3, que han demostrado tener efectos antiinflamatorios y pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol.

4.- Té verde:

El té verde contiene L-teanina, un aminoácido que puede inducir una sensación de calma y ayudar a reducir la ansiedad. Estudios han demostrado que consumir té verde puede disminuir los niveles de cortisol en situaciones estresantes.

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5.- Chocolate negro:

El chocolate negro, rico en cacao, contiene antioxidantes que pueden reducir los niveles de cortisol. Consumido con moderación, puede ser un placer que, además de ser delicioso, contribuye al bienestar emocional.

6.- Avena:

La avena es un carbohidrato complejo que puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo cual es esencial para mantener bajos los niveles de cortisol. También es rica en fibra, lo que favorece la salud digestiva.

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7.- Productos lácteos fermentados:

El yogur y otros productos lácteos fermentados son fuentes de probióticos, que son beneficiosos para la salud intestinal. Un intestino sano se relaciona con un mejor manejo del estrés y, por ende, con niveles de cortisol más equilibrados.

Incorporar estos alimentos en tu dieta diaria puede ayudarte a manejar el estrés y reducir los niveles de cortisol. Sin embargo, es importante recordar que una dieta equilibrada, rica en nutrientes y acompañada de un estilo de vida saludable que incluya ejercicio regular y técnicas de relajación, será la mejor estrategia para mantener el cortisol en niveles óptimos.

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