10 recetas de comidas típicas de Oaxaca por menos de $100 pesos

Si se habla de México y su gastronomía, a muchos se le viene a la mente Oaxaca, aquella región al sur de México que de por sí es basta en cultura y su deliciosa comida oaxaqueña. Por ello, acá te enlistamos 10 recetas de comidas típicas de Oaxaca por menos de $100 pesos. Además, aprende cómo preparar chocolate de Oaxaca con la receta de Yalitza Aparicio.

La cocina oaxaqueña es una de las más diversas de la república mexicana. De hecho, cada región de Oaxaca tiene su propia identidad gastronómica. Cabe destacar que en México se le denominó a la cocina oaxaqueña prehispánica Patrimonio Cultural Inmaterial.

Más de uno puede decir que está más que enamorado de las recetas de comida típica de Oaxaca. Explorar los mercados y locales de Oaxaca es un festín para los sentidos, donde se puede disfrutar de una amplia variedad de sabores y texturas únicas. Un chocolatito con pan de yema, unas empanadas de amarillo o hasta las clásicas tlayudas. Nadie se va de Oaxaca sin sufrir de un botonazo.

Foto: Cocina Vital

La cocina de Oaxaca tiene como base maíz, frijol y chile, hay una gran variedad de otros ingredientes y preparaciones de alimentos por las diversas culturas indígenas de la zona. También en su cocina ingresa ingredientes como chocolate, quesos, insectos y mezcal, es bien conocido varias preparaciones como la tlayuda, tasajo o los 7 moles.

Por esta razón, acá vas a conocer 10 recetas de comidas típicas de Oaxaca, para que disfrutes de la gastronomía entrañable de este estado costero en la comodidad de tu hogar.

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.