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Pay de café con galletas María, receta fácil y sin horno

Por: Alfredo Guzmán 10 Feb 2023
Pay de café con galletas María, receta fácil y sin horno
COCINA VITAL

Esta receta te enseñara paso a paso como hacer postre frio de café con galletas marías de forma casera, fácil y rápida. Ideal para negocio.


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 185°C.
  • AGREGA la leche evaporada, leche condensada y media crema en el vaso de la licuadora. Agrega el café, la canela y tres pizcas de cocoa. Licúa hasta mezclar todo perfectamente.
  • En un refractario, ESPARCE con ayuda de una espátula la mezcla y cubre la base del refractario. Coloca una cama de galletas María hasta cubrir la base y agrega un poco de nueces y pasas. Realiza este proceso hasta llenar el refractario.
  • REFRIGERA el pay durante 3 horas o hasta que este frío.
  • DESMOLDA y decora con canela, azúcar glass y cocoa al gusto.
  • SIRVE y disfruta este postre frío en casa.

NOTAS

Este delicioso pay de café frío se prepara con galletas María y queso crema, lo mejor: es fácil, se hace sin horno.

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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