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Cocina Vital > Recipes > Botanas > Gratín de totopos con salsa de poblano

Gratín de totopos con salsa de poblano

Si no sabes qué botana preparar para esa tarde familiar, te recomendamos está fácil receta de gratín de totopos con salsa de poblano. Les encantará.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para la salsa
  • LICÚA todos los ingredientes.
  • SOFRÍE y salpimienta.
  • COCINA por 15 minutos.
  • Para el salteado
  • ACITRONA la cebolla y añade el pollo.
  • COCINA por 15 minutos.
  • AGREGA los granos de elote, las rajas y salpimienta.
  • COCINA por 10 minutos más.
  • COLOCA en un refractario una parte de los totopos, el salteado, la salsa y el queso.
  • FORMA 3 capas.
  • GRATINA por 15 minutos o hasta que esté dorado.
  • SIRVE caliente.
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Escrito por: Javier Zambrano