Ponche de vino tinto
Por:
Cocina Vital
19 Nov 2020
COCINA VITAL
La bebida clásica navideña ha llegado y con ella nuestra receta para que le des un giro delicioso: ponche de vino tinto. Compártelo y disfruta de su sabor.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 lt de Agua
- 1 lt de Vino Tinto
- 1 raja de canela
- 2 pzs de Anís estrella
- 50 gr de Tamarindo
- 1 pza de Piloncillo
- 1 manzana amarilla en medias lunas delgadas
- 4 Guayabas sin semillas y en cubos
- 4 Cañas peladas y en tiras muy delgadas
Procedimiento
- COLOCA en una cacerola amplia el agua, la mitad del vino, la canela, el anís estrella, el tamarindo y el piloncillo. Cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor.
- CUELA y añade la caña y cocina por 15 minutos. Agrega el resto de la fruta y cocina por 10 minutos.
- VIERTE el resto del vino y cocina por 5 minutos. Deja enfriar.
- SIRVE frío con hielos.
