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Cómo preparar deliciosa sopa de mariscos en 30 minutos

Por: Ericka Fonseca 07 Mar 2023
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COCINA VITAL

La sopa mix de mariscos, es un plato lleno de sabor y muy nutritivo al que nadie se resiste y la puedes preparar en cualquier ocasión.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • AGREGA en la licuadora el chile juagillo, la cebolla, el ajo, caldo de pollo y sal. Licúa hasta obtener una mezcla homogenea y reserva.
  • En una olla, VIERTE un chorrito de aceite y deja calentar. Cuela el adobo, sazona con epazote y agrega el bagre, el calamar, la jaiba, los mejillones, las almejas, la papa, la zanahoria y el apio. Salpimienta al gusto. Deja hervir 15 minutos.
  • Por último, AGREGA el pulpo y los camarones. Deja hevir 15 minutos más y retira del fuego y sirve caliente.
  • SIRVE y acompaña con perejil, cebolla picada y limón.

NOTAS

Nada como una deliciosa sopa con el sabor a mar del pescado, camarones y pulpo. Aprende cómo hacer esta deliciosa sopa de mariscos con la receta más fácil y rendidora de la temporada.

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Ericka Fonseca
Ericka Fonseca Gastrónoma Chef, Foodstylist, Gastrónoma. Amante de los tacos y disfrutar de platillos, postres y bebidas deliciosas.
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