Botanas
Chicharrón preparado
Si de antojos callejeros hablamos, nada mejor que un rico y picosito chicharrón preparado, una botana clásica mexicana que puedes preparar a cualquier hora.
Escrito por:
Cocina Vital
Foto: Cocina Vital
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Chicharrón cuadrados
- 3 tazas Aceite
- 1 taza Crema
- 2 tazas Col rebanada
- 4 jitomates en rebanadas
- 1 Aguacate
- 2 tazas Cueritos en tiras
- 2 Limones
- Salsa Picante al gusto
- 2 cucharadas Cilantro picado
Procedimiento
- CALIENTA el aceite y fríe los chicharrones. Cuida que no pierdan su forma plana.
- ESCURRE sobre papel absorbente.
- UNTA la crema y añade la col y los cueritos.
- AGREGA las rebanadas de jitomate y el aguacate.
- AÑADE unas gotas de limón y salsa picante al gusto.
- ESPOLVOREA el cilantro.
