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Pastel imposible de guayaba

Si amas el flan de guayaba, imagínate probarlo en combinación del suave y esponjoso pan de chocolate, ¡prepara sin dudar esta receta de pastel imposible!


Escrito por: Cocina Vital
Pastel imposible de guayaba Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para el pan de chocolate

  • COLOCA en un tazón la harina para pastel, añade el aceite, el huevo y el agua tibia.
  • MEZCLA con un batidor globo y reserva.
  • Para el flan de guayaba

  • LICÚA las guayabas con el agua y cuela.
  • COLOCA en vaso para licuar el queso, el huevo, las leches, la vainilla y la pulpa de guayaba.
  • LICÚA por 5 minutos y reserva.
  • PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
  • COLOCA la cajeta en el fondo de un molde para rosca. Vierte la preparación del pastel y colocando una cuchara vierte poco a poco el flan.
  • TAPA con papel aluminio. Coloca en un molde de paredes altas y vierte agua caliente.
  • HORNEA por 45 minutos. Deja enfriar y sirve.
  • DECORA con la cajeta y guayabas en tercios.

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