Nuestros sitios
Continúa leyendo:
Atole de mazapán casero
Comparte
Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER

Tamales de champiñones y flor de calabaza

Por: Cocina Vital 27 Ago 2018
Tamales de champiñones y flor de calabaza
COCINA VITAL

Lo mejor de la cosecha puesta en un rico tamal con hoja de plátano.


Ingredientes

Para 12 personas

Procedimiento

  • ACITRONA la cebolla y el ajo. Añade los granos de elote, los champiñones y las flores de calabaza. Cocina por 10 minutos.
  • SALPIMIENTA y cocina por 3 minutos más. Deja enfriar y reserva.
  • EXTIENDE una capa de masa sobre cada hoja de plátano.
  • COLOCA en el centro una cucharada de salsa verde y un poco del guisado de champiñones.
  • CIERRA y dobla los extremos formando un rectángulo. Amarra con una tira de hoja de plátano.
  • ACOMODA los tamales en una vaporera y cuece durante una hora y media.

Te recomendamos este video
Cocina Vital
Cocina Vital Cocina para todos los días En Cocina Vital podrás encontrar las mejores recetas de cocina: guisados, platos fuertes, postres, pastas, carnes, bebidas y mucho más. Así como tips de cocina, hogar y jardinería.
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Cocina Vital
Descarga AQUÍ el recetario Las mejores recetas para cuaresma ¡Descárgalo GRATIS!
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!