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Cocina Vital > Recipes > Ensaladas > Ensalada de zanahoria navideña

Ensalada de zanahoria

Para la cena de Navidad, Año Nuevo o cualquier otra época, prepara y endulza tu día con esta deliciosa Ensalada de zanahoria, ¡aquí te dejamos la receta!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • PELA las manzanas amarillas y retira las semillas. Corta en cubos chicos.
  • CORTA en cubos chicos la piña en almíbar.
  • MEZCLA en un tazón amplio la crema, la leche condensada, la mayonesa y la esencia de vainilla.
  • BATE hasta integrar. Añade la zanahoria, la piña, la manzana, las nueces, las pasitas y la canela en polvo.
  • MEZCLA todos los ingredientes. Sirve en copas y decora con coco rallado y menta fresca.
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Escrito por: Pamela Montaño