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Cocina Vital > Recipes > Carnes y Aves > Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

Si estas organizando una taquiza no puede faltar en la mesa la cazuela de chicharrón en salsa verde. ¡Es una receta muy fácil de preparar!

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INGREDIENTES

Para

PROCEDIMIENTO

  • CALIENTA en una olla el agua, agrega los tomates, los chiles y la cebolla.
  • CUECE por 5 minutos o hasta que los tomates estén suaves.
  • LICÚA y agrega el cilantro. Licúa por 3 minutos más. Salpimienta y cuela.
  • COCINA con la manteca a fuego medio hasta que suelte el hervor.
  • AGREGA el chicharrón troceado. Cocina a fuego bajo durante 8 minutos.
  • RECTIFICA sazón y sirve caliente.
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Escrito por: Cocina Vital