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Carnes y Aves Cómo se hacen la pechugas de pollo rellenas de uvas
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Carnes y Aves

Cómo se hacen la pechugas de pollo rellenas de uvas

Una alternativa al jamón y queso de siempre, ¡te encantarán!


Escrito por: Pamela Montaño
Cómo se hacen la pechugas de pollo rellenas de uvas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Mezcla el queso y acrema hasta que se suavice.
  • Agrega el perejil y los frutos secos. Salpimienta.
  • Abre las pechugas y rellena con la preparación anterior. Cierra y sujeta con palillos.
  • Sella las pechugas en una sartén y vierte el caldo. Tapa y cocina por 20 minutos.
  • Agrega el azúcar y las uvas. Rectifica sazón y cocina por 10 minutos más.
  • Retira los palillos y corta en rebanadas.
  • Acompaña con las uvas y la salsa que se formó.

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