Croquetas de res
Con estas deliciosas croquetas de res obtienes el 40% de la recomendación diaria de consumo de verduras. ¡Es completamente saludable!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Mezcla la carne, las acelgas y el arroz. Salpimienta y forma las croquetas.
- Cocina con el aceite y reserva.
- Licúa el mango con el caldo de pollo.
- Calienta en una olla a fuego bajo hasta que espese ligeramente y salpimienta.
- Blanquea la coliflor, la zanahoria y el brócoli en agua hirviendo, escurre y reserva.
- Sirve las verduras y acompaña con la salsa y las croquetas.
NOTAS
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