Cheesecake primario: tricolor para niños
Por:
Cocina Vital
14 Ago 2019

COCINA VITAL
Prepara este rápido y colorido cheesecake primario, a tus niños les encantarán y será el pretexto perfecto para cocinar junto a ellos.
Ingredientes
Para 6 personas
- 1 1/2 taza(s) Galleta de Chocolate molida
- 1/2 taza Mantequilla fundida
- 2 barra Queso crema
- 1 taza Crema para batir
- 1 lata Leche condensada
- 2 cucharada(s) Jugo de limón
- 1 cucharada Esencia de vainilla
- 30 gr Grenetina hidratada en agua
- Colorante Vegetal amarillo en gel
- Colorante Vegetal rojo en gel
- Colorante Vegetal azul en gel
Para la base
Para el relleno
Procedimiento
- MEZCLA la galleta con la mantequilla e integra.
- EXITENDE sobre un molde para panqué.
- OPRIME ligeramante con la ayuda de una cuchara. Reserva.
- LICÚA el queso, la crema para batir, la leche, el jugo, la esencia de vainilla y la grenetina previamente fundida y tibia.
- DIVIDE la mezcla en tres partes y aplica los colorantes a cada una.
- VIERTE la mezcla de color amarillo y refrigera hasta que cuaje.
- AÑADE la roja, deja cuajar y termina la azul.
- REFRIGERA hasta que esté firme.
- CORTA en rebanadas e inserta un palito de madera.
Para la base
Para el relleno
NOTAS