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Mixiote de pescado Tikin Xic

Por: Cocina Vital 05 Jul 2019
Mixiote de pescado Tikin Xic
COCINA VITAL

Prepara esta práctica y rápida versión de Tikin Xic, ¡en una hora! Este delicioso mixiote de pescado es ideal para una comida ligera y económica.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • LICÚA el achiote, la cebolla, el ajo, el comino, el clavo, las pimientas, el jugo de naranja y el vinagre.
  • SALPIMIENTA y vierte sobre los filetes.Marina por 20 minutos.
  • COLOCA un filete al centro de una hoja de plátano y vierte un poco de la marinada.
  • CIERRA y forma un paquete. Amarra con el hilo cáñamo.
  • COCINA al vapor de 15 a 20 minutos.
  • SIRVE y acompaña con arroz y cebolla encurtida.

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