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Cocina Vital > Recipes > Comida Rápida > Hotdog con puré de papa y tocino

Hotdog con puré de papa y tocino

No te resistas a preparar este suculento hotdog con puré de papa y tocino, una receta fuera de lo normal pero sumamente delicioso.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • COCINA las papas con agua y sal por 25 minutos o hasta que al introducir un tenedor se sientan suaves.
  • RETIRA del agua y pela.
  • MACHACA ligeramente.
  • ACITRONA la cebolla y el ajo con la mantequilla.
  • AÑADE las papas y salpimienta.
  • COCINA por 10 minutos y reserva.
  • DORA el tocino y trocea. Reserva.
  • ASA las salchichas y el pan con aceite caliente.
  • MEZCLA la mayonesa con la mostaza.
  • UNTA en cada pan.
  • COLOCA la salchicha.
  • AGREGA el puré y espolvorea el queso.
  • GRATINA por 5 minutos.
  • SIRVE y espolvorea el tocino.
  • ACOMPAÑA con los chiles jalapeños.
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Escrito por: Javier Zambrano