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Cocina Vital > Recipes > Postres > Mousse de café

Mousse de café

Un mousse siempre es un postre ligero y con una textura que se deshace en tu boca. Prueba este mousse de café y enamórate de su sabor.

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Es momento de dejar de hacer todo lo que haces para disfrutar de este rico mousse de café 

INGREDIENTES

Para 8 vasitos

PROCEDIMIENTO

  • Mezcla el agua con el café y reserva. Deja enfriar.
  • Bate el queso hasta que esté suave y sin grumos. Vierte poco a poco la leche condensada sin dejar de batir.
  • Añade el café y mezcla de forma envolvente. Vierte poco a poco la grenetina hasta integrar.
  • Agrega la crema batida poco a poco hasta integrar.
  • Coloca el mousse en una manga con duya rizada y sirve en vasitos. Refrigera por 2 horas o hasta que esté firme.
  • Sirve y decora con fresas, frambuesas, menta y las chispas de chocolate.
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Escrito por: Lupita Borja