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Esquites caldosos caseros
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Esquites caldosos caseros

Un postre que te llevará menos de 30 minutos preparar, ideal para terminar el día.


Escrito por: Pamela Montaño
Esquites caldosos caseros Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Acitrona la cebolla y agrega los granos de elote.
  • Cocina por 5 minutos. Añade el epazote y mezcla.
  • Vierte el caldo y salpimienta. Cocina por 15 minutos más o hasta que los granos estén cocidos y el caldo haya espesado.
  • Sirve y acompaña con mayonesa, queso y chile piquín.

NOTAS

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