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Guarniciones

Verduras al curry

Por: Cocina Vital 29 Dic 2017

Las verduras al curry es un plato muy fácil y rápido. Es bueno por acompañar cualquier tipo de carne, pescado o de cereales.


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Verduras al curry
LAS VERDURAS AL CURRY ES UN PLATO MUY FáCIL Y RáPIDO. ES BUENO POR ACOMPAñAR CUALQUIER TIPO DE CARNE, PESCADO O DE CEREALES.

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Sofríe las cebollas en el aceite, agrega el ajo y el curry. Mezcla bien. Agrega las zanahorias y revuelve bien.
  • Vierte el caldo y deja que empiece a hervir. Añade el resto de las verduras y sazónalas bien. Cocina 5 minutos a fuego lento.
  • Disuelve la fécula de maíz en el agua. Agrega el caldo hasta que se incorpore bien y cocina durante 5 minutos más antes de servir.

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