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Huevos tirados

Si no sabes como preparar los huevos tirados, aquí te damos la receta paso a paso, es muy sencilla de hacer y sumamente exquisita.


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Escrito por: Cocina Vital
Huevos tirados Foto:Si no sabes como preparar los huevos tirados, aquí te damos la receta paso a paso, es muy sencilla de hacer y sumamente exquisita.

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Bate los huevos ligeramente y reserva.
  • Acitrona la cebolla y añada los frijoles.
  • Machaca hasta obtener un puré y reserva.
  • Calienta el aceite.
  • Vierte una porción de dos huevos batidos.
  • Añade 4 cucharadas de frijoles.
  • Salpimienta y mezcla rápidamente.
  • Cocina por unos minutos sin dejar de mover, hasta que el huevo esté cocido y se haya formado una pasta.
  • Sirve formando un molote.
  • Acompaña con el plátano.

NOTAS

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