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Cocina Vital > Recipes > Carnes y Aves > Masa para quesadillas fritas de tinga y queso

Quesadillas fritas de tinga de res y queso

¡Práctica! Si para el desayuno o la comida harás unas ricas quesadillas fritas, ¡aquí te damos la receta para preparar la masa y que quede esponjosa!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • COLOCA en un tazón la harina de maíz, el polvo para hornear, la harina y sal.
  • MEZCLA y vierte el aceite y el agua poco a poco. Amasa con las manos hasta que se sienta húmeda y no se pegue en las manos.
  • FORMA bolitas y coloca en un plástico sobre la máquina de tortillas.
  • APLANA hasta formar una tortilla no muy delgada. Coloca el relleno al centro y dobla presionando de las orillas.
  • CALIENTA el aceite y fríe las quesadillas por ambos lados hasta dorar.
  • SIRVE y acompaña con lechuga, crema, queso y salsa verde.
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Escrito por: Pamela Montaño
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