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Cocina Vital > Recipes > Desayunos > Rollitos de salchicha con huevo

Rollitos de salchicha con huevo

Llévate de lunch para la oficina o la escuela estos deliciosos rollitos de salchicha con huevo. Son muy prácticos y fáciles de hacer.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • DORA las salchichas y reserva.
  • BATE cada huevo en un tazón.
  • VIERTE y cubre la superficie del sartén para formar una tortilla delgada.
  • VOLTEA y cocina del otro lado.
  • RETIRA de la sartén.
  • ACOMODA la salchicha al centro.
  • FORMA un rollito y corta en tres.
  • Para las papas
  • ENJUAGA las papas y escurre.
  • FRÍE en aceite caliente hasta que se doren.
  • ESCURRE en papel absorbente y salpimienta. Espolvorea el perejil picado.
  • ACOMODA el rollito de huevo y las papas en un recipiente.
  • ACOMPAÑA el rollito de huevo y las papas en un recipiente.
  • ACOMPAÑA con la cátsup, las uvas y el melón
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Escrito por: Javier Zambrano