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Carnes y Aves Hamburguesa de pollo frito crujiente estilo KFC
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Carnes y Aves

Hamburguesa de pollo frito

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¡Fácil! Estas receta de Hamburguesa de pollo frito crujiente estilo KFC es perfecta para pecar, olvida la dieta y date un delicioso lujo, ¡te encantará!
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Escrito por: Pamela Montaño
Hamburguesa de pollo frito crujiente estilo KFC Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • HAZ un corte cerca del hueso y raspa para retirar todo el hueso.
  • COLOCA el pollo en un recipiente, espolvorea el ajo en polvo, páprika y salpimienta.
  • VIERTE la leche y mezcla. Tapa y refrigera por 20 minutos.
  • ESCURRE y mezcla la harina, paprika y ajo en polvo y salpimienta.
  • PASA por la preparación anterior y presiona para retirar el exceso de harina.
  • FRÍE en aceite caliente hasta dorar por ambos lados. Escurre en papel absorbente.
  • PICA los pepinillos en cubos chicos y mezcla con la mayonesa, mostaza y salpimienta.
  • CORTA la cebolla y el jitomate en rebanadas delgadas. Filetea en tiras delgadas la lechuga.
  • TUESTA el pan en una sartén con mantequilla.
  • UNTA la mayonesa mezclada con los pepinillos en la base del pan, acomoda la lechuga en la base, encima el pollo frito.
  • AÑADE el jitomate, chiles y agrega cátsup en la tapa. Cierra y corta a la mitad.
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