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Wrap integral de fresas con germen

Por: Cocina Vital 05 Abr 2019
Wrap integral de fresas con germen
COCINA VITAL

Inicia el día con un rico wrap integral de fresas con germen de soya y disfruta de un desayuno ligero y delicioso, ¡checa aquí la fácil receta!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA el perejil, el ajo y el aceite de oliva. Barniza la pechuga y salpimienta.
  • SELLA la pechuga al grill y cocina a fuego bajo durante 5 minutos o hasta que esté cocida.
  • CORTA en tiras y reserva tapadas.
  • Para la vinagreta

  • LICÚA las frambuesas con el vinagre hasta formar un puré. Vierte el aceite en forma de hilo hasta incorporar todos los ingredientes.
  • AGREGA la miel, licúa unos segundos y rectifica sazón.
  • CALIENTA en un comal el pan pita, unta un poco de la vinagreta y coloca encima las tiras de pollo, el queso, los frutos rojos y el germen.
  • ENVUELVE y forma un rollo, corta en dos.
  • SIRVE y acompaña con más vinagreta.

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