Ensalada de betabel navideña tradicional
Por:
Cocina Vital
28 Mar 2023
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Esta es la opción fresca de las ensaladas de Navidad ¡disfrútala!
Ingredientes
Para 4 personas
- 3 tazas Betabeles , cocido y en cubos
- 2 Naranjas , sin cáscara y en picada
- 1 1/2 tazas Jícama , en cubos
- 1 taza Jugo de Naranja
- 2 Plátanos , en rebanadas
- 1 taza Cacahuates
Procedimiento
- COLOCA en un tazón el betabel con el jugo de cocción.
- AÑADE la naranja, la jícama, el jugo de naranja y el plátano.
- MEZCLA e integra todos los ingredientes. Si es necesario añade azúcar al gusto.
- SIRVE y espolvorea los cacahuates y decora con menta fresca.