Ensalada de lechuga francesa, pera y queso azul

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 Lechuga Francesa
• 2 Peras
• 1 cucharada Mantequilla
• 1/2 taza Nuez troceada
• 1/2 taza Arándanos

Para el aderezo

• 30 gr Queso Azul
• 90 gr Queso crema
• 1 taza Leche
• 2 Dientes de ajo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Procedimiento

• CORTAa las peras en mitades.
• FUNDE la mantequilla y sella en una sartén. Salpimienta y reserva.
• TROCEA la lechuga.

Para el aderezo

• LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
• SIRVE las lechugas y las peras.
• ESPOLVOREA las nueces, los arándanos y vierte el aderezo.

NOTAS